平尾に行く機会があったので、前々から気になっていたニシムラ麺に行ってみました
すごい人気の店らしいです
高宮にはラーメン屋が4軒あるのですが、全部行ってますね
最近だと路地裏の赤のれんによく行ってます
赤のれんは最初行った時はおいしいと思わなかったのですが、通ってるとおいしさがわかってきました
ラーメンセットをいつも頼むのですが、ラーメンにチャーハンと餃子が付いて税込み750円となかなかお得です
平打ち麺がスタンダードなのですが、細麺で頼むことも出来ます
そして、細麺にするとえらいおいしいです
先日朝から平尾に行く用事があって、ふいにニシムラ麺のことを思い出してマップをみたら、ものすごい近い
ということで初めて行ってみました
入口からいい雰囲気です
一軒家なんですね
お昼はラーメンで、夜はフランス料理屋らしいです
お店のインスタグラムにはこんな写真があります
フランスパンが刺さってます笑
メニューが度々変わるらしいのですが、この日は「ニラのクリア塩ラーメン」とつけ麺と担々麺がありました
つけ麺も気になる所なのですが、定番の塩ラーメンを頼んでみます
ラーメンはお好みで粉チーズを入れて食べます
さっそく食べてみると、麺が、何の味だろう
まあ考えてもわからなんですが、麺が独特です
チャーシューは燻製されてます
手が込んでるなー
最後にご飯を入れて食べるらしいのでそれに従ってみます
注文されてからルクルーゼで炊くそうで、またこだわってますね
水分がきれいに飛んでるというか、粒があってうまい
食べ終わってお店を出たら9人並んでました💦
また行きそうな予感です